なか卯　あさりバターうどん

なか卯のあさりバターうどん。

うどんはぷるんぷるん。
これがね、魚介感満点のつゆとよー合うのですわ。
海の滋味＋小麦の豊潤さ、そしてダイナミックかつ躍動的な食感。
全ての要素が見事に噛み合い、充実感満点の味わいでむっちむちに口の中を埋め尽くす。
あさりは味わい濃厚、力強くそしてミネラリー。
余韻に残る磯の香りも格別。